1月31日(日)埼玉県和光市
市役所前市民ひろば特設会場にて開催された
彩の国鍋合戦
に出場して参りました
今回で6回目を迎えたこの催しは、日本最大級の鍋料理コンテストであると同時に、地元和光市商工会様の商工会祭であります。
例年同様、数万人の人出の催しに参戦した鍋は39種類
栄えある「鍋奉行」に選ばれたのは・・・結果はこちらからご覧ください
出羽商工会青年部では、販売戦略研究事業として「庄内鍋バトル」において優勝した「鍋」を首都圏イベントに出展し、その結果と経験を踏まえて「鍋」の商品化を目指そうと取り組んでまいりました。
庄内鍋バトルで優勝した「洋風牛すじ鍋(遊佐町商工会青年部発案)」を「出羽三山牛すじ鍋」として地元特産食材を多数盛り込み、幾多の試行錯誤を経て、より一層おいしい鍋に昇華!
首都圏の方にも山形県庄内地域のうめぇものを届けたいと、体当たりで参戦してまいりました!
午前10時、合戦開始を告げるホラ貝が響き渡ると、いっせいにお客様が来てくださいました
長蛇の列ができたと思えば、あれよあれよと言う間に寸胴鍋は軽くなっていきます
二時間足らずで完売御礼
並んでくださった方々、本当にありがとうございました
また、売り切れにつきご賞味いただけなかった方、大変申し訳ありませんでした
加えて、アンケートにご協力いただきました方々、本当にありがとうございました
取材してくださいましたテレビ局の皆さま、ありがとうございました
そしてなにより、「おいしい」と言ってくださった皆様、ありがとうございました!!