事業所が繁栄するためには、"成行経営"から"戦略経営"への転換が必要であるといわれています。出羽商工会としても経営戦略研究会の発足や、青年部でも"ブルー・オーシャン戦略"研究などこれからの経営戦略についてそれぞれの立場で取り組みます。

経営戦略を考えなければ、社会から不必要な事業所になると思われかねないのです。

そこでこのたび出羽商工会青年部では、競争のない未開拓市場を切り開く「ブルー・オーシャン戦略」について造詣の深い講師をお招きし、わかりやすく、実例を交えたセミナーを開催いたします。このような経営環境の厳しい時代に事業者が新たなる活路を見出し、事業を展開していくための突破口を見つけていきたいと思います。

講師には、女性向けの各種講座を数多く開講し活躍していらっしゃいます、株式会社マチュアライフ研究所代表取締役　渋井真帆先生　をお招きいたします。

1月31日(日)埼玉県和光市

市役所前市民ひろば特設会場にて開催された

彩の国鍋合戦

に出場して参りました

今回で6回目を迎えたこの催しは、日本最大級の鍋料理コンテストであると同時に、地元和光市商工会様の商工会祭であります。

例年同様、数万人の人出の催しに参戦した鍋は39種類

栄えある｢鍋奉行｣に選ばれたのは・・・結果はこちらからご覧ください

出羽商工会青年部では、販売戦略研究事業として｢庄内鍋バトル｣において優勝した｢鍋｣を首都圏イベントに出展し、その結果と経験を踏まえて｢鍋｣の商品化を目指そうと取り組んでまいりました。

庄内鍋バトルで優勝した｢洋風牛すじ鍋(遊佐町商工会青年部発案)｣を｢出羽三山牛すじ鍋｣として地元特産食材を多数盛り込み、幾多の試行錯誤を経て、より一層おいしい鍋に昇華！

首都圏の方にも山形県庄内地域のうめぇものを届けたいと、体当たりで参戦してまいりました！

午前10時、合戦開始を告げるホラ貝が響き渡ると、いっせいにお客様が来てくださいました

長蛇の列ができたと思えば、あれよあれよと言う間に寸胴鍋は軽くなっていきます

二時間足らずで完売御礼

並んでくださった方々、本当にありがとうございました

また、売り切れにつきご賞味いただけなかった方、大変申し訳ありませんでした

加えて、アンケートにご協力いただきました方々、本当にありがとうございました

取材してくださいましたテレビ局の皆さま、ありがとうございました

そしてなにより、｢おいしい｣と言ってくださった皆様、ありがとうございました！！