1月31日(日)埼玉県和光市

市役所前市民ひろば特設会場にて開催された

彩の国鍋合戦

に出場して参りました

今回で6回目を迎えたこの催しは、日本最大級の鍋料理コンテストであると同時に、地元和光市商工会様の商工会祭であります。

例年同様、数万人の人出の催しに参戦した鍋は39種類

栄えある｢鍋奉行｣に選ばれたのは・・・結果はこちらからご覧ください

出羽商工会青年部では、販売戦略研究事業として｢庄内鍋バトル｣において優勝した｢鍋｣を首都圏イベントに出展し、その結果と経験を踏まえて｢鍋｣の商品化を目指そうと取り組んでまいりました。

庄内鍋バトルで優勝した｢洋風牛すじ鍋(遊佐町商工会青年部発案)｣を｢出羽三山牛すじ鍋｣として地元特産食材を多数盛り込み、幾多の試行錯誤を経て、より一層おいしい鍋に昇華！

首都圏の方にも山形県庄内地域のうめぇものを届けたいと、体当たりで参戦してまいりました！

午前10時、合戦開始を告げるホラ貝が響き渡ると、いっせいにお客様が来てくださいました

長蛇の列ができたと思えば、あれよあれよと言う間に寸胴鍋は軽くなっていきます

二時間足らずで完売御礼

並んでくださった方々、本当にありがとうございました

また、売り切れにつきご賞味いただけなかった方、大変申し訳ありませんでした

加えて、アンケートにご協力いただきました方々、本当にありがとうございました

取材してくださいましたテレビ局の皆さま、ありがとうございました

そしてなにより、｢おいしい｣と言ってくださった皆様、ありがとうございました！！