さと山秋の御膳 羽黒

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「元気はぐろ」視察研修 HPNO9.JPGの続きです。

最後のお楽しみ、お食事処 いしい にて懇親会を行いました。さと山秋の御膳を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

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地元野菜野菜をふんだんに使った料理がこれからずらりと並びます。

まずは手始めに、           枝豆豆腐、ブナハリタケの炒め物、菊とカラドリとイクラの和え物、なめこおろし、赤カブ漬け

 

 

 

 

 

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天ぷら(海老、まいたけ、かぼちゃ、ピーマン)、ムキタケと豆腐のあんかけ

 

 

 

 

 

 

 

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きのこと鮭のフォイル焼き

 

 

 

 

 

 

 

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自慢の一品

こだわりの新そば

 

 

 

 

 

 

 

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デザートは庄内柿(もちろん羽黒産)とブルーベリージュース

 

 

 

 

 

 

 

 

きのこ類は全て天然です。見た目も楽しめましたし、味は絶品でした。

11月29日(日)まで予約を受付しております。

 

 

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