6月27日、第８回゛元気はぐろ″視察研修会が開催されました。

今回のコースの目玉となりました、「藤沢周平記念館」見学と

食の親善大使、太田シェフの庄内産食材をふんだんに使った「レストラン欅」での昼食を

前面に出し、募集したところ募集定員を超える申込がありました。

 

【コース】

酒田市「みなと市場」→酒田市「旧鐙屋」→「レストラン欅」（昼食）→

鶴岡市「鶴岡まちなかキネマ」→鶴岡市「藤沢周平記念館」

参加者数43名

 

①みなと市場

平成２２年１月にオープン。鮮魚・野菜・果物・特産品・鮭類を取り扱う

９店舗が出店。新鮮な食材がずらりと並んでおりました。お店の方の

親切な説明とおもてなしで接客して頂きました。

②旧鐙屋

江戸時代の廻船問屋。

担当者の説明を聞き、その後見学。

 

 

 

 

 

 

 

 

③レストラン欅

「食の都庄内　親善大使」  太田シェフ より、庄内の新鮮な食材をふんだんに使ったメニューの紹介をして頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューの一例。

今回ははえぬき入りキッシュ、庄内もち豚のグリエ、遊佐産エゴマアイス・・・。

 

 

 

 

 

 

 

④鶴岡まちなかキネマ

  木の温もりを感じる、街中の映画館。

ポスターや衣装が展示され、ホッと一息つける空間でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤藤沢周平記念館

記念館に入館する前に、バスの中で藤沢周平氏の

教え子である、萬年慶一氏より講和をお聞きしました。

その後、記念館に入館し展示品等を見学しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近オープンした３つの施設は観光と商業の面で活気ある施設でした。

旬の話題を提供するようにこれからも゛元気はぐろ″を企画してまいります。

来年度もどうぞ、ご期待下さい。